Реализуем программу развития школьного питания, чтобы здоровая еда стала доступной школьникам по всей стране

О проекте

Программа школьного питания ВПП ООН стартовала в Таджикистане в 1999 г. и носила гуманитарный характер — помочь уязвимому населению справиться с голодом. В 2013 г. программа трансформировалась в проект развития, к реализации которого присоединился SIFI. Теперь, помимо предоставления школам набора продуктов, началась работа по восстановлению в стране комплексной системы школьного питанияация в сфере разработки и внедрения передовых систем школьного питания.

Наши

задачи

Помощь правительству Таджикистана в самостоятельной реализации Национальной программы школьного питания, включая разработку всех необходимых стратегических и программных документов

Совершенствование инфраструктуры школьных пищеблоков для обеспечения качества и безопасности питания детей

Внедрение необходимой нормативно-правовой базы, позволяющей всем участникам процесса работать чётко и эффективно

Повышение потенциала сотрудников школ, местных органов власти, участвующих в организации школьного питания

Разработка и внедрение в школах сбалансированных рационов, отвечающих современным требования в области нутрициологии и детского питания

Повышение осведомлённости населения о роли школьного питания, принципах здорового образа жизни

Создание механизмов устойчивого обеспечения школ сырьём и готовой продукцией, преимущественно местного производства;

Ключевые направления

нашей работы

На национальном уровне мы провели Комплексную оценку школьного питания, на основании которой в последующем были разработаны основные стратегические и программные документы — концепция, стратегия и государственная программа развития школьного питания.

На уровне районов мы разрабатываем и реализуем Программы пилотных проектов развития инфраструктуры школьных столовых, проводя необходимые аудиты и готовя предложения по ремонтам и переоснащениям столовых современным оборудованием.

Создаём и тестируем механизмы бесперебойного обеспечения системы школьного питания свежей продукцией и сырьём: межшкольные пекарни, логистические центры, локальные производства, поддержка местных фермеров. Разрабатываем рекомендации по организации пришкольных хозяйств.

В 2014 г. создан Межведомственный координационный совет по школьному питанию, руководит которым Министерство здравоохранения и социальной защиты

События

и достижения

В феврале 2015 г. утверждена Концепция улучшения школьного питания

В 2016 г. выполнен первый План действий по реализации пилотных проектов развития школьного питания: отремонтированы и оснащены современным оборудованием 8 школ, созданы 2 межшкольные пекарни.

В 2017 г. утверждена Стратегия устойчивого развития школьного питания на период до 2027 г.

в цифрах

Результаты

около 450 000 учеников 2 000 школ ежедневно получают горячий школьный обед

116 школ отремонтированы и оснащены современным оборудованием

9 школ имеют пришкольные хозяйства

13 тыс. буханок в день производится для школьников из 338 школ

8 районных пекарен построено на основе государственно-частного партнерства

1 млн. долларов выделено правительством Республики Таджикистан на реализацию Национальной программы школьного питания

Около 3000 детей и взрослых ежегодно участвуют в мероприятиях по здоровому питанию

7 пекарен построено на базе школ

Планы

на будущее

Продолжить совершенствовать инфраструктуру школьных столовых

Помогать в борьбе с изменением климата, внедряя ресурсосберегающие технологии

Разрабатывать модели школьного питания для крупных городов с активным участием населения, государства и частного сектора

Реализовать пилотные проекты по созданию производственного логистического кластера, который объединит цеха по переработке местной сельскохозяйственной продукции, производству полуфабрикатов и готовых продуктов для школьного питания, пекарни, а также возможности для хранения продукции и оказания логистических услуг.

Реализовывать пилотные проекты вовлечения местных производителей в программу школьного питания с применением российского подхода «от поля до тарелки».

Развивать производственный потенциал школ — мы уверены, что школы могут самостоятельно обеспечивать себя свежими продуктами

Вестники школьного питания

Выпускаем